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Talleres lácteosAltiplano del Oriente
Ruta de la Leche
En el altiplano del Oriente antioqueño la jornada empieza con la neblina. Acompaña el ordeño, conoce el manejo del hato y aprende a elaborar quesito y arequipe.
Una ruta de
Senderos Andinos
- Duración
- 4 horas
- Inicio
- Temprano en la mañana
- Ideal para
- Familias con niños
- Nivel
- Fácil
El recorrido
Lo que vivirás paso a paso
Ordeño
Acompaña la rutina del amanecer en la finca.
Taller de quesos
Elabora quesito campesino y aprende sus secretos.
Desayuno montañero
Arepa, quesito y chocolate recién hechos.
Tus anfitriones
Pequeños productores lecheros del altiplano.
Apoyas la economía de pequeños productores frente a la industria a gran escala.
